Lorighittas

Les Lorighittas comptent parmi les pâtes les plus rares d’Italie. Réalisées totalement à la main, il faut près de 4 heures de travail pour produire 1 kg. en savoir plus

10,80

2 en stock

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Poids 0.255 kg
Poids net

250g

Marque

Il Grano d'Oro

Origine

🇮🇹 Sardaigne, Italie

Prix au Kg

43,20€/kg

Avis Gastronomico

L’avis de Gastronomico

Les Lorighittas comptent parmi les pâtes les plus rares d’Italie. Réalisées totalement à la main avec un séchage par ventilation naturelle, il faut près de 4 heures de travail manuel pour produire 1 kilo. C’est au cœur du village historique de Morgongiori en Sardaigne que les femmes de la famille Massa exécutent le même geste précis et délicat.

 

Informations
Complémentaires

Conservation

Ce produit doit être conservé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Ingrédients

Semoule de blé dur, sel, eau.

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