Caserecce Bio

(1 avis client)
Originaires de Sicile, on retrouve également les Caserecce dans d’autres régions du Sud de l’Italie. Ce sont des pâtes d’environ 4 à 5 cm à la forme allongée et incurvée aux extrémités. en savoir plus

5,45

8 en stock

8 en stock

Poids 0.53 kg
Poids net

500g

Marque

il Pastaio di Nuoro

Origine

🇮🇹 Sardaigne, Italie

Label

Agriculture Biologique

Prix au Kg

10,90€/kg

Avis Gastronomico

L’avis de Gastronomico

Ces Caserecce sont fabriquées avec 100% de blé biologique de la variété ancienne Senatore Cappelli. Nous aimons particulièrement les déguster avec un excellent pesto.

Informations
Complémentaires

Ce type de pâtes courtes et torsadées sont réalisées avec un moule en bronze, ce qui fait qu’elles seront rugueuses en surface. Ce procédé permet aux Caserecce de mieux retenir la sauce et d’avoir une saveur unique et incomparable.

Nos conseils pour la cuisson des Caserecce

Faites chauffer un grand volume d’eau salée. Une fois l’eau portée à ébullition, plongez les Caserecce. Le temps de cuisson pour ces pâtes italiennes est de 8 minutes. Comptez 60g de Caserecce par personne.

Conservation

Ce produit doit être conservé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Ingrédients

Semoule de blé dur organique Cappelli, eau.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 1573kJ / 370kcal
Lipides : 1,3g
– dont acides gras saturés : 0,1g
Glucides : 76,1g
– dont sucres : 1,1g
Fibre alimentaire : 1,7g
Protéines : 13,5g
Sel : 0,02g

1 review for Caserecce Bio

  1. Michel.M

    Très belle découverte ! Ces pâtes sèches de Sardaigne sont vraiment excellentes. La qualité du blé, ça y fait !

Ajouter un commentaire
0
Mon Panier